酱油 中国人俗语说的开门七件事就是柴、米、油、盐、酱、醋、茶;中式料理博大精深,酱油是家家必备的调味品,要烹调出色香味俱全的中国菜,总是少不了它。香港可买到的酱油多到数之不尽,除了最常见的豉油、老抽外,还有最受欢迎的李锦记蚝油、XO酱、豆瓣酱等。酱油不但是中式料理最具代表性的调味料,甚至在一些西式食谱的材料中,你也可以看到酱油列在其中,所以买一些作为手信,既大方,又实用,大家不妨试试呢!
中国式工艺品 香港类近中国,占尽地利优势,不论是北魏石雕、汉唐陶瓷还是其他手工艺品,如:玉器、布艺、刺绣、藤器家俐、漆器、铜器、印章、剪纸、鼻烟壶等,均可在香港找到,实在能满足一众喜欢觅宝的人士。中国历史文化深远悠久,因此其古董深具收藏价值,而手工精细的工艺品更是装饰家居的最佳摆设。上环的荷李活道及摩罗街一带专卖古董及艺术品的店铺多不胜数;中国传统手工艺品则以大型国货公司的货品,如:裕华国货、中艺国货等最为齐全,而且价钱相宜,作为送礼贺品甚有体面。此外,在尖沙咀一带的旅客区均有不少小型店铺或档口售卖此类货品,大家不妨去碰碰运气,说不定在此能找到心水之选。
老婆饼 老婆饼为何会有这个名称?其实这是有原因的。传说有一对恩爱夫妻,媳妇甘愿卖身为家翁治病,失去妻子的丈夫却没有气馁,努力研制出一款味道奇佳的饼,最终以卖饼赚钱把老婆赎回,重过幸福的生活,因而名为「老婆饼」。这款美食制法流傅至今,其中以恒香老饼家最为闻名,位于元朗大马路的恒香饼家在香港历史悠久,可说是无人不晓,香喷喷的味道,来港的人士真的非试不可!
中式茶壶及茶叶 茶,是我们的国饮,是中国人的一种生活艺术,也是中华文化之一。 中国是世界茶类最多的国家,茶区广阔,茶叶采制技艺精湛,因此很多旅客到香港亦会购买中国茶叶及茶壶,尝尝这种艺术的真正味道。在外国游客心目中,最具名气的应该就是紫沙茶壶,其实在香港很多地方也有出售,但价格差距可以很广,这是由于真伪的分别,如游客想买一个正宗的紫沙茶壶,那便可到国货公司走一趟,但如游客只是想买来放在家里装饰,那大可在庙街、尖沙咀街头等买一些像真度极高的货色,这绝对是锋俭由人的。在茶叶方面,分类方法繁多,通常有四种划法: 一. 不发酵茶,如绿茶等 二. 半发酵茶,如乌龙茶 三. 全发酵素如普洱茶 四. 花熏茶,以香花窖人茶叶,增加独特香味,如茉莉香片、玫瑰釭茶等
游客可以自己的喜好选择给自己或亲友,通常买一些上乘的茶叶均会以每两来计算价钱。
虾子面 面条在中国象徵长寿,因为通常面条都是长长一条条的,所以以前中国人在生日时都会吃面以祝寿。虽然香港人很少以吃面来祝贺生日,但日常饮食除了米饭以外,其次就是粉面,单是中式的面条,在超级市场随意也可以找到数十款,香港售卖的面饼大多压成不同大小的困状,而且已先经蒸熟,所以吃之前只需略以热水煮一煮就可以,非常方便。要数最出名的面类,一定是最传统的虾子面。相传虾子面的出现乃源于清朝道光年间,一位客栈厨师由于揉面时不慎沾了一手虾子,做出来的面反而得到大家赞赏,虾子面就由此而来。虾子面面质爽口,嚼下去时满口甘香的虾子鲜味,实在是传统中式面条的代表。现时很多品牌的虾子面均加入不同的味道,如:金华火腿、鲍鱼、瑶柱等,而且包装华丽,实在是送礼的佳品。
化妆品 以上介绍了很多手信,大都是比较传统的物品,但香港身为国际城市,所值得买的当然不只那么少,由于香港是一个免税港,游客在此购买化妆品不但价钱超值,而且种类多得数之不尽。要买物超所值的化妆品、护发及护肤用品,不妨逛逛莎莎和卓越两间化妆品公司,那里齐集了各种各样的化妆品,如要求价钱便宜的游客就非到那里不可了,即使是最新最流行的货品,也是以批发价发售,让您一次买个够。